Alimentation saine dans les services d'éducation et d'accueil pour enfants (4 à 12 ans)

Le présent manuel intitulé « Alimentation saine dans les services d’éducation et d’accueil pour enfants » est le fruit d’une étroite collaboration entre les acteurs des services d’éducation et d’accueil, le ministère de l’Éducation nationale, de l’Enfance et de la Jeunesse et le ministère de la Santé. Il décrit les mesures pédagogiques susceptibles de favoriser ces processus d’apprentissage et s’adresse avant tout aux équipes professionnelles des services d’accueil en leur fournissant des informations et des lignes directrices utiles.